Управляющий рестораном

26 Июня

до 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тучково

Занятость:

Полная занятость

Компания "Пансионат Былина"

Парк-отель «Хвоя Бестужево» находится в живописном месте на берегу Можайского водохранилища (115 км. от Москвы). Мы собираем талантливых профессионалов из разных сфер для реализации наших масштабных планов и проектов. Сегодня мы в поиске Управляющего рестораном.

Мы ждем в нашу команду проактивного управленца, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставит амбициозные цели и добивается их. Важно, чтобы Вы понимали концепцию ресторана и могли этой концепцией управлять!

Иногородним предоставляется бесплатное проживание!

Обязанности:

- Организация, планирование и координация деятельности ресторана;

- Управление персоналом ресторана: обучение, мотивация, контроль;

- Разработка и внедрение чек-листов для каждой структуры ресторанного комплекса (совместно с руководителем загородного комплекса);

- Контроль качества обслуживания гостей, контроль выполнения принятых стандартов сотрудниками ресторана;

- Решение административно-организационных вопросов, связанных с работой ресторана, координация взаимодействия между структурными подразделениями;

- Контроль рационального использования материальных, финансовых и трудовых ресурсов;

- Разработка меню совместно с шеф-поваром, согласно концепции ресторанного комплекса при отеле;

- Контроль кассовой дисциплины;

- Проведение инвентаризаций, контроль себестоимости, работа с документацией, предоставление отчетности;

- Взаимодействие с государственными органами при проведении проверок.

Требования:

Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет;

Знание основ СанПиН;

Стратегическое видение, системность;

Проактивная позиция, нацеленность на результат;

Инициативность, лидерские качества, умение работать в команде;

Умение обучать персонал (наставничество), формировать команду.

Условия:

  • Официальное оформление трудовых отношений;
  • Белая заработная плата (уровень обсуждается с финальным кандидатом);
  • Современный ресторан в живописном месте;
  • Корпоративное питание;
  • Скидки на услуги парк-отеля «Хвоя Бестужево»;
  • Релокационный пакет (при необходимости переезда).

О других приятных бонусах мы расскажем Вам при личной встрече.

Похожие вакансии

21 Июня

Заместитель управляющего( Брусника )

Москва

от 80 000 до 100 000 руб.

Компания "Брусника" Для нас важны : - лидерские и управленческие навыки для успешного руководства коллективом; - опыт работы в сфере...

Отправить резюме подробнее

21 Июня

Управляющий рестораном( ОРГАНИК ГОЛЬФ )

Москва

Компания "ОРГАНИК ГОЛЬФ" Organic Skolkovo Team – это команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине, которая объединена общими...

Отправить резюме подробнее

22 Июня

Уборщица/Уборщик в ресторан( Torro Grill, сеть ресторанов )

Москва

от 50 000 руб.

Компания "Torro Grill, сеть ресторанов" В сеть ресторанов "TORRO GRILL" требуется уборщица График 2/2 (11:00-24:00) ст.м. Белорусская ,...

Отправить резюме подробнее

22 Июня

Управляющий кафе (Внуково-3)

Москва

Компания "Международный Аэропорт Внуково" Чем предстоит заниматься: Осуществление планирования, организации и контроля деятельности...

Отправить резюме подробнее

22 Июня

Директор департамента ресторанов и баров

Балашиха

от 200 000 руб.

Компания "Конгресс-отель Ареал" Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в команду на должность Директор департамента ресторанов и баров....

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: